Latest posts by Βασίλης Αναγνώστου (see all)

Η Κρακοβία είναι μια από τις σημαντικότερες αλλά και παλαιότερες πόλεις της Πολωνίας, μιας χώρας που αδικείται τουριστικά καθώς αν και αποτελεί έναν πολύ όμορφο (και ιδιαίτερα οικονομικό) προορισμό, οι περισσότεροι τουρίστες την αγνοούν, καταφεύγοντας σε προορισμούς περισσότερο δημοφιλείς (αλλά και περισσότερο τουριστοπαγίδες).Σήμερα θα δούμε γιατί η Κρακοβία αξίζει -και με το παραπάνω- μια επίσκεψη είτε για χειμερινές είτε για καλοκαιρινές διακοπές.

Η πόλη της Κρακοβίας είναι χτισμένη στις όχθες του ποταμού Βιστούλα, στη νότια Πολωνία. Αποτελεί μια από τις ιστορικότερες πόλεις της χώρας, καθώς αποτελούσε οικισμό ήδη από τη Λίθινη εποχή. Η πόλη επιβίωσε από την Ναζιστική κατοχή, διατηρώντας σχεδόν ανέγγιχτη την παραμυθένια Μεσαιωνική ομορφιά της, έχοντας στιγματιστεί δε για πάντα από μια από τις σκοτεινότερες στιγμές τις ανθρώπινης ιστορίας.

Τα αξιοθέατα

Η κεντρική πλατεία της πόλης (Rynek Glowny) αποτελεί την μεγαλύτερη πλατεία αγοράς της Ευρώπης και το ιδανικότερο σημείο να ξεκινήσει κάποιος την εξερεύνηση της Κρακοβίας, καθώς συγκεντρώνει στο εσωτερικό της πολλά σημαντικά αξιοθέατα της πόλης και υπάγεται στη λίστα με τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO ως “Ιστορικό κέντρο της Κρακοβίας”. Στην πλατεία η πρώτη ματιά πέφτει σίγουρα στον γοτθικό ναό της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, μια πανέμορφη εκκλησία του 14ου αιώνα που αποτελεί σύμβολο για την Πολωνική διασπορά ανά την υφήλιο. Προχωρώντας προς το εσωτερικό της πλατείας, βλέπουμε την παλιά αγορά υφασμάτων (Sukiennice) ένα εξίσου εντυπωσιακό κτίριο που στεγάζει την πινακοθήκη του Εθνικού μουσείου της Κρακοβίας ενώ ταυτόχρονα αποτελεί ένα ιδανικό μέρος για να αγοράσει κανείς αναμνηστικά στην ισόγεια στοά του μουσείου. Το Sukiennice πλαισιώνεται από τον Πύργο του δημαρχείου, ένα μέρος ιδανικό για μια πανοραμική φωτογραφία του κέντρου της πόλης.

Προχωρώντας νοτιότερα στην πλατεία, συναντάμε την είσοδο για το υπόγειο μου

Το κάστρο και ο καθεδρικός ναός

σείο της πλατείας, όπου μπορούμε να επισκεφθούμε τις στοές της Μεσαιωνικής Κρακοβίας, μέσα σε έναν εντυπωσιακό χώρο με τη βοήθεια της τεχνολογίας. Στο νοτιότερο άκρο του ιστορικού κέντρου της πόλης, βλέπουμε ακόμη περισσότερους εντυπωσιακούς ναούς (η Κρακοβία έχει τον τίτλο “Η πόλη των εκκλησιών, καθώς σε αυτήν συναντάμε περίπου 120 ναούς!) ενώ στο βάθος πλέον ξεχωρίζει το κάστρο Wawel, το οποίο αποτελούσε οικία των Πολωνών βασιλέων από τον 13ο αιώνα έως το 1609, όταν η Κρακοβία έπαψε να αποτελεί πρωτεύουσα της χώρας και αντικαταστάθηκε από την Βαρσοβία. Το κάστρο και ο καθεδρικός ναός της Κρακοβίας που βρίσκεται στο χώρο αυτού, είναι ίσως τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης, και αποτελούν και αυτά μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς.

Τέλος, ένα ταξίδι στην πόλη της Κρακοβίας δεν θα είναι πλήρες αν δεν συνοδεύεται από μια επίσκεψη στο γειτονικό Οσβιέτσιμ και το στρατόπεδο συγκέντρωσης του Άουσβιτς. Το μουσείο του στρατοπέδου βρίσκεται περίπου 65 χιλιόμετρα από το κέντρο της Κρακοβίας, με τουριστικά λεωφορεία να πραγματοποιούν συχνά δρομολόγια για αυτό. Ένας από τους σημαντικότερους ιστορικούς χώρους του κόσμου, το Άουσβιτς σίγουρα δεν είναι εκεί για την διασκέδαση του επισκέπτη, αλλά για τη ψυχαγωγία του -με την ετυμολογικά ορθή έννοιά της-. Οι εικόνες που θα δείτε στο Άουσβιτς δεν θα ξεχαστούν εύκολα, όμως αυτός ακριβώς είναι και ο σκοπός του μουσείου, να μην ξεχάσει ποτέ η ανθρωπότητα τι συνέβη εδώ.

Επιγραμματικά, μερικά ακόμη αξιοθέατα της Κρακοβίας:

Πύλη του Αγίου Φλωριανού και Μπαρμπικάν της Κρακοβίας: Στην είσοδο της κεντρικής πλατείας, αξίζουν μια φωτογραφία (το Μπαρμπικάν δεν είναι επισκέψιμο λόγω συντήρησης)

Το εργοστάσιο του Oscar Schindler και η πλατεία ηρώων του Γκέτο: Ο τόπος συγκέντρωσης των Εβραίων της Κρακοβίας και το εργοστάσιο του Schindler, ενός Γερμανού επιχειρηματία που οι πράξεις του έσωσαν τις ζωές 1200 Εβραίων κατά το Ολοκαύτωμα

Ο λόφος του Kościuszko και ο ζωολογικός κήπος της Κρακοβίας: Ιδανικά για έναν περίπατο, ειδικά εάν επισκέφθεστε την πόλη σε καλοκαιρινή/ανοιξιάτικη περίοδο

Διασκέδαση

Η Κρακοβία φημίζεται για τη νυχτερινή της ζωή, καθώς αποτελεί μια σημαντική φοιτητούπολη της Πολωνίας, γεμάτη με bar, εστιατόρια και street food kiosks. Τα στενά του ιστορικού κέντρου όπως και η γειτονιά Kazimierz είναι γεμάτα από αξιόλογα μαγαζιά για ποτό ή για φαγητό, με τις τιμές να είναι πολύ χαμηλές, κυρίως λόγω της ισοτιμίας Ευρώ-Zloty. Επειδή η ποικιλία σε διαφορετικά μαγαζιά είναι μεγάλη, επέλεξα σαν καλύτερη λύση να προτείνω τα προϊόντα που πρέπει να δοκιμάσετε κατά την επίσκεψή σας στην Κρακοβία. Προτιμήστε παραδοσιακά/ντόπια εστιατόρια και bar, και όχι μεγάλες αλυσίδες. Αυτά είναι:

-Pierogi, τα dumplings της Πολωνίας με μεγάλη ποικιλία σε γεμίσεις

-Μία τεράστια ποικιλία διαφορετικών σουπών, όλες πολύ αγαπητές στην Πολωνία. Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερες!

-Kielbasa, τα Πολωνικά λουκάνικα, ένα βασικό στοιχείο της Πολωνικής κουζίνας

-Bagels, κουλουροειδή αρτοσκευάσματα με προέλευση την Εβραϊκή κοινότητα της Πολωνίας

-Zapiekanka, το σημαντικότερο φαγητό δρόμου στην Πολωνία. Μπαγκέτα ανοιγμένη στην μέση γεμιστή με οτιδήποτε, από ελιά και ντομάτα, έως ποικιλίες αλλαντικών και τυριών. Η πλατεία Nowy είναι ξακουστή για αυτά και αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε

-Μια τεράστια γκάμα σε Μπύρες και Βότκες, σε διαφορετικές γεύσεις και τρόπους παρασκευής που δεν πρόκειται να βρείτε πουθενά αλλού.

-Miod pitny ή υδρόμελο, ένα παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό αρκετά δημοφιλές και σήμερα

About Βασίλης Αναγνώστου

Ονομάζομαι Βασιλής Αναγνώστου και ζώ στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασα γεωλογία στο Α.Π.Θ, μία σχολή που απαιτεί ενασχόληση με το φυσικό περιβάλλον και τις εξορμήσεις στην ύπαιθρο, ασχολίες που αποτελούσαν χόμπι μου ανέκαθεν. Η αγάπη μου για τα ταξίδια -και κυρίως το backpacking- πηγάζει από την ασταμάτητη δίψα μου για γνωριμίες με νέες κουλτούρες και τρόπους ζωής. Πιστεύω ακράδαντα ότι τα ταξίδια ενώνουν τους ανθρώπους και ότι είναι δυνατά ακόμα και με το πολύ χαμηλά μπάτζετ, κάτι που προσπαθώ να ‘’αποδείξω’’ με την καταγραφή των προσωπικών μου περιπετειών στην Ευρώπη και -σύντομα ελπίζω- στον υπόλοιπο κόσμο!